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Évelin Cristiane Castro Silva,Jose Carlos Moraes Rufini,Nádia Nardely Lacerda Durães Parrella,Aline Souza Campos,Fabiana Ferreira Neves
Os prejuízos oriundos da secagem variam de acordo com a espécie. É inadequado considerar o grau de umidade crítico para uma dada espécie, sem levar em consideração o período e a temperatura de secagem. Com o objetivo de mostrar os efeitos imediatos da se...
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